- Eignet sich eine Paella gut für ein Catering?Wer schon mal in Spanien war hat es vielleicht selber schon gesehen - eine Paella kennt von der Menge her nach oben fast keine Grenzen. Sie eignet sich also hervorragend für ein Catering da sie während des Fingerfoods zubereitet wird um dann mit ihrem unverwechselbaren Safrangerucht das Buffet zu eröffnen.
- Gibt es Produkte die sich nicht für ein Catering - Buffet eignen?Es gibt durchaus Speisen die eher nicht für ein Buffet geeignet sind. Für solche Fällen können Sie unseren Chefkoch für ein Live - Cooking Event buchen um die Speisen frisch vor Ort zuzubereiten die keine lange Standzeit haben und direkt von der Pfanne oder dem Grill auf den Teller sollten. Dies ist eine tolle Ergänzung zu einem Buffet und zu dem noch ein echter hingucker.
- Wieviel Catering wird pro Person benötigt?Der Umfang des Caterings und der Speisen pro Person hängt von der Art der Veranstaltungsart ab. Abends wird in der Regel mehr verzehrt als zur Mittagszeit, für ein Empfang wird weniger benötigt als für ein Firmenjubiläum. Generell kann man mit einer Menge von 700g Lebensmittel für einen Erwachsenen und 400g für Kinder rechnen. Daher spielt es natürlich auch eine Rolle ob viele Kinder anwesend sind, die Hochzeitsgesellschaft schon ausgehungert an der Feierlocation ankommt oder Ihre Party mitten im Sommer bei 30 Grad stattfindet. Wir besprechen das alles mit Ihnen und passen unser Angebot ihren Angaben an und stehen mit Rat zur Seite.
- Brauche ich denn Servicepersonal bei einer Feier mit Catering?Je nach Anlass und ob die Feier eher gemütlich oder eher festlich elegant sein soll muss entsprechend Personal eingeplant werden. Zumindest Teller und leere Gläser sollten abgeräumt werden. Alles andere hängt davon ab wie Ihre Veranstaltung wirken soll. Wir beraten Sie gerne und bringen bei Bedarf auch genug Personal mit.
- Kann man auch Speisen bestellen, die nicht in den Catering Vorschlägen enthalten sind?Natürlich! Unser Wunschmenü macht genau das - Sie suchen sich die Speisen aus und wir erstellen Ihnen ein maßgeschneidertes Angebot.
- Was ist besser bei einem Catering? Menü oder Buffet?In den meisten Fällen ist ein offenes Buffet die beste Variante für ein gelungenes Catering. So können die Gäste sich genau das aus dem Angebot raussuchen was Ihnen am besten schmeckt. Auch Unverträglichkeiten oder Gäste die auf Fleisch verzichten können sich so ihren Teller perfekt zusammenstellen. Man muss sich nicht auf ein Gericht pro Gang einigen, hat somit eine größere Auswahl und der zeitliche Ablauf wird entspannter. Das Buffet muss auch nicht gleich nach dem Essen weggeräumt werden, so kann man den ganzen Abend oder auch spät in der Nacht noch einmal genascht werden. Des weiteren muss kein Servicepersonal zum Bedienen eingesetzt werden, dies kann bei einer großen Feier ein enormes Kostenersparnis bedeuten.
- Wann holt Ihr Euer Geschirr nach der Feier ab?Wir finden, dass Sie sich nach Ihrer Feier entspannen sollten. Deshalb gibt es bei uns keinen sofortigen Rückgabezwang. Sie melden sich bei uns am Tag nach der Feier oder am Tag darauf und wir finden gemeinsam einen entspannten Abholtermin.
- Ist Euer Personal bei unserer Feier anwesend?Bei größeren Feiern ab 1000 € und selbstverständlich auch bei Feiern mit Live-Cooking-Elementen ist unser Chefkoch oder ein Mitarbeiter auf Wunsch für die Dauer des Essen anwesend und achtet auf den Qualitätserhalt, die richtige Temperatur etc. der Speisen. Natürlich unterstützen wir dann auch, wenn möglich und notwendig, Ihr Serviceteam.
- Kann man zu dem Catering auch Geschirr, Besteck und Dekoration mitbuchen?Wenn nicht anders besprochen, bringen wir in der Regel unsere Gerichte entweder in Warmhaltebehältern oder Platten, Tellern, Schüsseln. Alles andere bedarf einer vorherigen Absprache.
- Können wir auch Getränke für unsere Feier zu dem Catering buchen?Gerne können wir für Ihre Feier auch die Getränke besorgen. Außer den klassischen Getränke bieten wir Ihnen auch selbstgemachte Sangria (mit und ohne Alkohol), und Calimocho (ein spanischer Sommerdrink mit Rotwein und Cola) und auch spanische Weinspezialitäten, die Sie in Deutschland nicht finden werden. Sollten Sie Ihre Gäste durch Cocktails in Stimmung bringen wollen, empfehlen wir Ihnen auch gerne einen Barmann und organisieren mit ihm die notwendigen Einkäufe.
- Kann man bei einem Catering ein Probeessen vereinbaren?Keiner kauft gerne die Katze im Sack und Sie möchten wissen, ob unser Essen wirklich schmeckt. Das verstehen wir gut. Deshalb bieten wir Ihnen für größere Feiern ein Probeessen für 40€ pro Person an. Gerne können Sie hier auch beispielsweise Eltern, Trauzeugen mitnehmen, oder mit einer Gruppe von Freunden kommen.
- Verleiht Ihr auch Geschirr, Besteck etc.?Wir verleihen Besteck und Stuhlhussen. Gerne können wir Ihnen auch Vasen für Ihre Tischdekoration anbieten. Sollten Sie für Ihre Gartenfeier Biertische und Bänke benötigen, können wir Ihnen diese ebenfalls mitbringen. Für alle weiteren Gegenstände, die Sie für Ihre Feier benötigen, empfehlen wir Ihnen gerne günstige Ausstatter aus dem Rhein-Main-Gebiet.
- Könnt Ihr uns auch bei der Organisation unserer Feier helfen?Gerne unterstützen wir Sie bei der Suche nach Fotografen, Musikern, DJs und empfehlen Ihnen Anbieter, mit denen wir bereits zusammengearbeitet haben. Wir beraten Sie auch bei notwendigem Service- oder Reinigungspersonal.
- Wird das Essen kostenlose geliefert?Auf unserer Seite unter Leistungen findet Ihre alle Städte, in die wir kostenlos ausliefern. Grundsätzlich liefern wir in das gesamte Rhein-Main-Gebiet kostenlos aus. Bei großen Feiern ab 1000€ liefern wir grundsätzlich kostenlos aus.
- Wieviel kostet denn ein Catering?Grundsätzlich versuchen wir Ihre Wünsche möglich zu machen und auch faire Preise zu verlangen. Ein 3-4 Gänge-Menü fängt bei uns ca. bei 25 € pro Person an. Wir bereiten alles frisch zu, ohne Zusatz industriell vorbearbeiteter Inhaltsstoffe. Unsere Kartoffeln werden von Hand geschält, unsere Gerichte sind alle hausgemacht. Egal welche Preisvorstellungen Sie haben, sprechen Sie uns an, wir versuchen es möglich zu machen.
- Welche Gerichte für ein Catering könnt Ihr empfehlen?Grundsätzlich bieten wir Ihnen Gerichte, die zu Ihren Gästen, Ihrer Feier, Ihren Wünschen passen. In dem Menü „Für jeden Etwas“ finden Sie jedoch erfolgreich Klassiker aus allen Richtungen unseres Menüs.
- Wir haben noch nie bei einem Caterer bestellt. Was gibt es zu beachten?Zunächst telefonieren wir und wir stellen Ihnen ca. 15 Minuten lang wichtige Fragen zu Ihrer Feier und Ihren Wünschen. Danach erhalten Sie von uns ein Angebot, aus dem Sie in der Regel aus mehreren Möglichkeiten auswählen können. Bei größeren Feiern können Sie auch ein Probeessen mit uns vereinbaren. Danach bestätigen Sie uns die Bestellung und erhalten eine Zusammenfassung aller besprochenen Details.
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