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Blutorangen-Hühnchen –
ein frisches Rezept für Ihre entspannte Geburtstagsparty!

Originell, aromatisch, frisch leicht
und abwechslungsreich.
Hühnerbrust mit Safran-Blutorangen-Salsa auf türkisem Teller angerichtet mit kleinen gelben Saußenspritzern verteilt als Idee für eine Hauptspeise Familienfeier

Eine Variation mit Safran-Salsa

Zitrusfrüchte passen sehr gut zu Hühnerfleisch – Welche Version möchten Sie auf Ihrem Festbüffet?
Im Sommer möchte man keine zu schwere Mahlzeit, im Winter sehnt man sich nach dem Sommer. So ist das Blutorangenhühnchen ein Gericht, dass man das ganze Jahr genießen kann. Wir schlagen es unseren Kunden vor, wenn sie mediterrane Vorlieben haben oder leichte Gerichte wünschen.

Wenn Sie spritzige Säure sehr mögen, können Sie das Huhn auch mit Zitrone statt Blutorangen belegen. Füllen Sie es dann auch mit Zitronenscheiben und Oliven. Dann wird der Geschmack noch intensiver.

Im marokkanischen Geschäft finden Sie eingelegte Zitronen, die Sie auch alternativ verwenden können.

Wenn Sie rote, statt weiße Zwiebeln, verwenden, gibt es auch einen schönen Farbkontrast. Das Gericht sieht gut aus, schmeckt gut und ist einfach nach zu kochen.

Das Rezept

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Das Mittelmeer zum Nachkochen!

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